В Китае произошла трагическая история, унесшая жизни девяти человек из одной семьи. Причиной стала совместная трапеза, во время которой они употребляли лапшу быстрого приготовления, хранившуюся с нарушением условий.
Инцидент, потрясший общественность, случился в октябре 2020 года в городе Цзиси. Семья из девяти человек решила приготовить макаронные изделия марки «Суантанджи», которые пролежали в домашней морозильной камере целый год, что значительно превышает рекомендуемые сроки хранения.
1. Развитие отравления и борьба за жизни
Вскоре после еды у всех участников трапезы развились симптомы тяжелого пищевого отравления. Пострадавших в срочном порядке доставили в медицинское учреждение, где врачи немедленно начали комплекс мероприятий по детоксикации и поддержанию жизненных функций.
Несмотря на интенсивную терапию, 10 октября скончались семеро взрослых. Еще один человек умер спустя несколько дней. Последней, в понедельник, от последствий отравления скончалась девочка по имени Ли.
2. Причина трагедии и чудом спасшиеся
Лабораторный анализ показал, что причиной смерти стало отравление бонгкрековой кислотой — высокотоксичным веществом, образующимся в испорченных крахмалсодержащих продуктах при неправильном хранении. Летальность при таком отравлении достигает 40%.
Трагическую статистику смягчает тот факт, что трое детей в семье отказались есть это блюдо, сославшись на неприятный вкус, что и спасло им жизнь. Этот случай лишний раз подчеркивает важность соблюдения сроков годности и условий хранения продуктов, особенно скоропортящихся.
БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЬЕЙ ЗДЕСЬ
Не забудьте поставить "палец вверх" если статья была для вас полезна, так же подпишитесь чтобы узнавать первым все самые интересные новости